Satu lagi nii kuliner Jawa Tengah yang bikin nagih.Yaps, bakso
lombok uleg merupakan kuliner khasnya kabupaten Temanggung. Pas banget deh sama cuaca lereng sindoro sumbing yang adem-adem gitu santap yang seger-seger
panas giniii. Makanya kuliner ini banyak tersebar di sekitar kabupaten Magelang,Temanggung,
wonosobo.
Bakso lombok uleg ini beda banget dari yang lain pokoknya,
Isianya tuh pake bakso, ketupat, sama irisan tahu bakso dan irisan kaya tepung
daging kering gitu, ga pake mie ataupun bihun. Yang buat khas nya ini dia, cabe
rawit langsung di uleg di atas mangkuknya gitu jadi bener-bener fresh segeeer endees deeh. Jadi bisa pesen
sesuai selera tingkat pedesnya mau 2, 3 atau berapa biji cabe rawitnya. Kuahnya
noh segeer bangeeet, bangeeet, kuah bening gitu jadi ga eneg karena banyakan
lemak. Konon tanpa tambahan vetsin jad
inya seger alami gitu. Kalo aku ni guys
pas santap ga perlu kasih kecap ataupun saus lagi, nom nooommnya udaah segeeer bangeet, beneran, serius deeh.
Aiiihhhh, Beneran pertama kali nyobain langsung jatuh cintaa
sama ni baksoo. Jadi pertama di kenalin ni #ceiladikenalin pas main ke
temanggung di ajakin icip-icip gituu. Waktu itu nyobain di daerah pasar
Temanggung kalo ga salah. Icip lagi pas tugas negara di Wonosobo, daaan teteep
nagiiih, segeer bangeeet, trus jadi sering ke situ deh. Kalo di Wonosobo tuh
ada di Jl. Longkrang, arah menuju dieng, Sehabis UNSIQ liat truus kanan jalan
kalo mau ke Dieng pokonya mah. Lupa namanya bakso uleg pak siapaa gituu. Udah
sering masuk liputan koran gitu lo guys. So, buat kamu ni guys yang penggemar
bakso maupun yang bukan kaya aku kudu cobain bakso lombok uleg satu ini!!!
Hm’mmm happy nom-noom ^^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar